Konya'da ilk defa bir firma yağsız organik meyve cipsi üretti.

Uzun süren çalışmaların sonucunda yağ ve kimyasal madde kullanılmadan meyve cipsi üretimi yapan Meycips adlı firma, ürettiği cipsleri dünyaya ihraç etmeye hazırlanıyor. Konu ile ilgili bilgi veren Meycips Yetkilisi Miyase Sesli, bir yıla yakın bir süredir meyve cipsi hakkında uzman kadrolarla çalışma yaptıklarını, Ziraat Mühendisi Ömer Satin'in teknik bilgileri doğrultusunda uzman kadrolarının çalışmasıyla organik olarak ürettikleri meyvelerden organik meyve cipsi üretimini gerçekleştirdiklerini söyledi. Sesli, Ürünlerin imalatında yağ ve kimyasal madde kullanılmadığına dikkat çekti.Sesli, "Çalışmalarımızın sonucunda elde ettiğimiz ürünlerimizi 3 bin 37 aile üzerinde anket çalışmasıyla tamamlamış olduk. Tüke-ticilerden büyük ilgi gördük" dedi.
Elma, armut, ayva, patates, pancar ve havuçtan organik meyve cipsi ürettiklerini ifade eden Sesli, "Ürünlerimizde yağ ve kimyasal madde bulunmaması, besleyici olması, kilo aldırmaması, sağlıklı olması diğer yağda kızaran cipslerden farklılığımızı ortaya koymaktadır. Cipslerin üretiminde yağ kullanılmaması ve besleyici özellikte olmasının çocuklar ve büyükler için sağlık açısından önemli bir çalışma olduğu kanaatindeyiz. Artık anne ve babaların yüzü gülecek, çocuklarına meyve cipslerini besleyici ve sağlıklı olmasından dolayı tebessümle ve gönül rahatlığı ile kendi elleriyle yedirecekler. Tamamen sağlıklı, doğal ve besleyici olan ürünlerimiz gıda kodeksine de uygundur" diye konuştu.
Ürünlerini Meycips markası altında tüketiciye ulaştırmaktan duyduğu memnuniyeti dile getiren Yönetim Kurulu Üyesi Burak Satin ise en kısa sürede meyve cipsi ile ilgili yatırımlara başlayacaklarını, yatırımın Konya ve Akşehir'de planlandığını söyledi. Bu bölgelerde uygun yer tespiti yapıldığını bildiren Satin, organik meyve cipsilerinin en kısa zamanda tüketiciye ulaştırılacağını kaydetti.

Organik pazarın yeni misafiri; meyve cipsi

Aklı insanın çarpıcı özelliği, gelecekle ilgili öngörüde bulunabilmesidir. Bilim adamı bilgisini bu öngörülerle harmanlayarak, üretime katılmak için kendini zorlar. En büyük gayesi topluma faydalı olabilmektir. İnancımız gereği zaten yatmadan önce,"bugün ne yaptık?" sorusuna uygun cevabı verebilme kaygısı değil midir en büyük farkımız?
Kişi, toplumun ona biçtiği rolü sorgusuz kabul ettiğinde beyin ön bölge ağ sistemi gelişimi sağlanamayacak, var olan yapısal özellikler korunarak gelişim göstermediğinden yeni gelişen olaylara uyum sağlanamayacak ve sonuçta akıl özellikleri gelişimi sekteye uğrayarak sabit fikirli, muhafazakâr kişilik özellikleri korunacaktır. Çünkü aklın zayıf olmasını sağlayan neden, o ana kadar sürdürülen "yaşam biçimi"dir. Oysa araştıran, sorgulayan beyinde ağ sistemleri ya da alternatif düşünce biçimleri gelişim gösterir.
Geçen akşam herkesin gittiği yoldan gitmeyip araştıran sorgulayan bir beyinle tanışmanın mutluluğunu yaşadım. Bu beyin, organik beslenmenin önemini anlayıp bilimsel bir buluşa imza atmış,
"Ziraat Mühendisi Ömer SATİN"
Peki, neler mi var Ömer Beyin portföyünde?
Sağlıklı bir beslenme.
O insanların damak anlayışından kolay vazgeçemeyeceğini bildiği için, alternatif üretmek için çıkmış yola.
Organik pazara sunduğu besin “MEYVE CİPSİ”
Evet, yanlış duymadınız beslenme kültüründe asrın sevilen ve de aranılan haylazını, insanlığın vazgeçilmezlikler dünyasına zararlarından aklayıp sunmanın telaşında Ömer Satin.
Bu uğurda hedefi, sağlığı meyve tadında bağımlılarıyla buluşturmak. Tadına bakıyoruz getirdiği ürünlerin.
Rengi, içeriği tamamen doğal, tadı ise mükemmel. Ve tevazusuna şaşırıyorum.
Çünkü Ömer Bey damak tadında önemli bir paya sahip "cips" sektöründe meyveleri öyle bir teknikle hazırlamış ki, hem damak zevki, hem de sağlıklı beslenme konusunda sektöründe çığır açacak nitelikte.
Ayinesi iştir kişinin lafa bakılamaz. Ürünü gördük, tadına baktık. Lakin atasözünün aksine, Ömer Bey'in sözünü de bakmak istiyoruz.
Hülasa bu kalite kafamızı karıştırdı. Haliyle bu konuda en iyi bilgiyi verecek, bu işin mucidi Ömer Satin.
Önce yaşadığı zorlukları anlatıyor. (Ben özel olduğunu belirttiği için şimdilik bu konulara kendinden izin almadan girmeyeceğim)
Sonra birkaç kelamda kendi yaşadığımız zorluklardan dem vuruyorum.
Çayların gelmesiyle oluşan sessizlik ortamını fırsat bilerek genç beyinin gözlerinin içindeki ateşe bakarak sorumu yöneltiyorum.
Üstat diye sesleniyorum Ömer Bey'e gönül rahatlığıyla,
-Şimdi sen anlat bu yolcuğa çıkış öykünü…
Beslenme konusun da ön bilgi verme adına başlıyor konuşmasına.
Ve bu konuda paylaşımlarını şu kararlı cümlelerle özetliyor:
-Sağlıksız beslenme konusunda bilinçsiz bir nesil oluşmakta, bunun sonucunda ise hastalıklar artmaktadır.
En büyük tehdit artan kanser vakaları, bu hastalığın en büyük nedenlerinden birisi olarak da; raf ömrü uzun olan gıdalar, trans yağlarla imal edilen ürünler, gazlı içecekler, cipsler, hormonlu m